• 

  hojas de gelatina

  4
• 

  mantequilla (para engrasar)

Base de galleta

• 

  de galletas en trozos

  80 g
• 

  de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

  30 g

Mousse

• 

  de nata (35% de grasa)

  200 g
• 

  de yogur griego escurrido

  250 g
• 

  de leche condensada

  260 g

Agar agar con frutas tropicales

• 

  de agua

  150 g
• 

  de azúcar

  40 g
• 

  de agaragar (1 cucharadita)

  3 g
• 

  kiwi

  1
• 

  mango

  ½
• 

  de zumo de naranja colado

  150 g
• 

  hojas de menta fresca

  6 - 12