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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pain marocain
Prep. 30 min
Total 2 h 45 min
4 portions
Ingredients
Le pain marocain
-
d'eau300 g
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
de farine de blé500 g
-
de sel15 g
-
de curcuma en poudre2 c. à café
-
de coriandre fraîche1 bouquet
-
de menthe fraîche1 bouquet
-
de persil plat frais1 bouquet
La farce au bœuf épicée
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
de coriandre fraîche1 bouquet
-
de menthe fraîche1 bouquet
-
de persil plat frais1 bouquet
-
de poivron jaune coupé en morceaux50 g
-
de poivron rouge coupé en morceaux50 g
-
de viande de bœuf hachée300 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de curcuma en poudre2 c. à café
-
de cumin en poudre1 pincée
-
d'huile d'olive et un peu pour les mains20 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
31.5 g
Calories
3090 kJ /
732 kcal
Fat
23.5 g
Fibre
16.8 g
Carbohydrates
96.3 g
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