Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

d'asperges vertes
400 g
d'eau
500 g
de lait demi-écrémé
400 g
de cannelle en poudre
2 c. à café
noix de muscade fraîchement râpée
1
de la fleur de sel
du poivre moulu
de polenta
150 g
de mascarpone
3 c. à soupe
d'huile d'olive
4 filets
de piment d'Espelette
4 pincées
de bresaola
16 tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25 g

Calories 1522 kJ / 356 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 37 g

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