Beignets de courgettes comme des acras

Beignets de courgettes comme des acras

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Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

4 portions

Ingredients

de courgettes coupées en morceaux
400 g
d'oignon
50 g
de farine de blé
200 g
d'huile d'olive
4 c. à soupe
de parmesan râpé
20 g
œuf
1
de levure chimique
½ sachet
de piment doux
2 c. à soupe
du sel
du poivre moulu
d'eau
1000 g
de riz
250 g
huile de friture (colza, tournesol...)
oignons nouveaux ciselés
2
le zeste d'un citron vert

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 2742 kJ / 654 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 88 g

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