Porridge salé aux poireaux, choux poêlés et fromage frais

Porridge salé aux poireaux, choux poêlés et fromage frais

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

de beurre
30 g
de flocons d'avoine
100 g
de bouillon de volaille
600 g
de lait
300 g
poireaux fendus en deux dans la longueur et émincés
3
du sel
du poivre moulu
de noix de muscade fraîchement râpée
1 pincée
de choux de Bruxelles coupés en quatre
150 g
de fromage de chèvre frais
200 g
de graines variées (tournesol, courge, sésame...)
40 g
brins de persil frais, ciselés
quelques

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g

Calories 1999 kJ / 480 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 27 g

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