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Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge
4.2 81 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • d'eau
    500 g
  • de pommes de terre coupées en dés
    600 g
  • de pois gourmands
    300 g
  • d'oignon rouge coupé en fines rondelles
    50 g
  • de jambon blanc coupé en petits dés
    150 g
  • d'échalotes coupées en deux
    35 g
  • de persil frais équeutés
    3 brins
  • yaourt nature
    1
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de moutarde
    1 c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 694 mg
Protein 13.8 g
Calories 919 kJ / 216.5 kcal
Fat 3.5 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 31 g

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