Cheesecake aux radis

Cheesecake aux radis

4.6 106 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 35 min
6 portions

Ingredients

  • de biscuits apéritifs salés
    80 g
  • de beurre coupé en morceaux
    70 g
  • feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un peu d'eau froide
    2
  • d'échalotes coupées en deux
    35 g
  • de crème liquide 35% m.g.
    50 g
  • de fromage frais type Philadelphia
    300 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de radis roses (10 g de fanes), et 3 radis en rondelles pour la finition
    130 g

Difficulty

medium


Nutrition per 1 portion

Sodium 431.8 mg
Protein 5 g
Calories 1262.8 kJ / 305.7 kcal
Fat 26 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 15.2 g
Carbohydrates 12 g

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