Purée d'aubergines et de pois chiches

Purée d'aubergines et de pois chiches

3.8 8 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 5 min

6 portions

Ingredients

gousses d'ail
2
d'aubergines bio (2 aubergines)
550 g
d'eau
700 g
de tahini
2 c. à soupe
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de jus de citron
4 c. à soupe
de zaatar
2 c. à café
de paprika fumé, moulu
1 c. à café
de piment de Cayenne en poudre
1 pincée
du sel
du poivre moulu
de pois chiches en conserve égouttés
230 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 689 kJ / 165 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°15 65 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sauce tomate

Sauce tomate

40 分钟

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 分钟

Pesto au basilic

Pesto au basilic

10 分钟

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5 分钟

Tartinade de fromage frais et de radis

Tartinade de fromage frais et de radis

5 分钟

Sauce au roquefort

Sauce au roquefort

20 分钟

Sauce Messine

Sauce Messine

10 分钟

Pesto tomates séchées, noix de cajou et parmesan

Pesto tomates séchées, noix de cajou et parmesan

15 分钟

Tapenade de Marseille

Tapenade de Marseille

15 分钟

Pesto classique au basilic

Pesto classique au basilic

10 分钟

Pesto d'épinards, pignons et feta

Pesto d'épinards, pignons et feta

15 分钟

Rillettes de sardine à la marocaine

Rillettes de sardine à la marocaine

15 分钟

Show all