Velouté de cresson à l'orange

Velouté de cresson à l'orange

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Prep. 10 min

Total 35 min

8 portions

Ingredients

orange zeste et jus
1
d'oignon coupé en deux
70 g
de courgette coupée en tronçons
150 g
de cresson frais uniquement la partie tendre coupée en petits morceaux
400 g
de beurre
20 g
de pommes de terre coupées en morceaux
200 g
d'eau
1000 g
cube de bouillon de légumes
1
yaourt nature
1
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 342 kJ / 82 kcal

Fat 3 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 9 g

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