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Seitan e legumes em frasco

Seitan e legumes em frasco
4.4 9 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 doses
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Ingredients

  • dentes de alho
    2
  • gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
    10 g
  • azeite
    20 g
  • óleo de sésamo
    10 g
  • seitan cortado em cubos (2 cm aprox.)
    400 g
  • cenoura cortada em rodelas (2 mm aprox.)
    160 g
  • cogumelos shitake cortados em pedaços
    50 g
    50 g cogumelos frescos
  • ervilhas descongeladas
    20 g
  • molho de soja
    8 c. chá de
  • água mais 12 c. de sopa p/ o frasco
    950 g
  • arroz
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 966 mg
Protein 28 g
Calories 1731 kJ / 414 kcal
Fat 10 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 51 g

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