Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 15 min

Total 12 h 25 min

4 porții

Ingredients

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 79 mg

Protein 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Fat 38 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Show all

Aluat de pâine

4.8(222)

5 min

Clătite

4.8(207)

1 h 15 min

Aluat de pizza

4.9(201)

1 h

Orez fiert în aburi

5.0(187)

25 min

Concentrat pastă de legume

5.0(184)

45 min

Lipii rapide

4.8(64)

20 min

Ouă fierte

4.8(57)

20 min

Ciuperci proaspete sotate (300 g)

5.0(46)

25 min

Amestec de legume prăjite (stir-fried)

4.9(43)

30 min

Aluat de choux

4.8(28)

2 h

Aluat dulce de tartă

4.8(24)

1 h 50 min

Parmezan ras

5.0(21)

5 min

Show all