Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

2 porții

Ingredients

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 228 mg

Protein 77 g

Calories 2181 kJ / 521 kcal

Fat 23 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Show all

Aluat de pâine

4.8(204)

5 min

Clătite

4.8(192)

1 h 15 min

Aluat de pizza

4.9(179)

1 h

Concentrat pastă de legume

5.0(177)

45 min

Orez fiert în aburi

5.0(173)

25 min

Lipii rapide

4.9(57)

20 min

Ouă fierte

4.8(54)

20 min

Ciuperci proaspete sotate (300 g)

5.0(44)

25 min

Amestec de legume prăjite (stir-fried)

4.9(42)

30 min

Aluat dulce de tartă

4.9(21)

1 h 50 min

Parmezan ras

5.0(21)

5 min

Carne tocată

4.9(16)

35 min

Show all