Soupe de laitue

Soupe de laitue

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Prep. 10 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
60 g
de beurre
20 g
de pommes de terre coupées en cubes
100 g
d'eau
600 g
cube de bouillon de volaille
1
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de noix de muscade en poudre
1 pincée
laitue pommée soigneusement lavée et coupée en chiffonnade
1
de lait
100 g
jaune d'œuf
1
croûtons à l'ail, pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 692 kJ / 166 kcal

Fat 9 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 16 g

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