Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

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Prep. 20 min

Total 3 h 20 min

10 raciones

Ingredients

Sorbete de manzana

de azúcar
150 g
tiras de piel de lima (sin nada de parte blanca)
6 - 8
de menta fresca (solo las hojas)
1 - 2 ramitas
lima sin piel ni semillas
1
de licor de manzana
150 g
de manzana Granny Smith sin piel ni semillas, en trozos
500 g
clara de huevo
1

Sopa de piña y coco

piña fresca madura, pelada y sin el centro, en trozos de 2-3 cm
1
de azúcar
100 g
de leche de coco
100 g
de ron
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 11.8 mg

Protein 1.1 g

Calories 941 kJ / 225 kcal

Fat 0.7 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 49 g

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