Pain Brioché au Maïs en Crème (Métrique)

Pain Brioché au Maïs en Crème (Métrique)

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Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 portion

Ingredients

d’asiago, vieilli coupé en morceaux
85 g
de pain brioché sans la croûte, coupé en cubes (5 cm)
85 g
noix de muscade, entière
1
de gingembre frais pelée
15 g
d'oignon coupés en morceaux
115 g
de beurre non salé, coupé en cubes, divis
90 g
de grains de maïs sucré frais
450 g
de crème, à fouetter, contenant 30-40 % de matières grasses
225 g
de sel au goût
d'huile d'olive extra vierge pour arroser

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 190 mg

Protein 8 g

Calories 1699 kJ / 406 kcal

Fat 32 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 25 g

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