![Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/70C14957-E2D2-4031-90B6-630B265148AC/Derivates/05bdade5-9b08-40f1-aac3-66b331f660fc.jpg)
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Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La panacotta
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 g d'agar-agar (1 sachet)
- 300 g de bisque de homard, en conserve
- 1 pincée de paprika doux
Le dressage
- ½ pomme granny-smith, épluchée et coupée en petits dés
- 100 g de pinces de crabe cuites, décortiquées
- 15 g de roquette, ciselée
- 2 c. à café de crème de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 645 kJ / 155 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 11.7 g
- Fat
- 11.3 g
- Fibre
- 0.3 g
替代食谱
Show allBruschettas jambon fumé, tomate et basilic
15 分钟
Pain de saumon et poireau
1小时 15 分钟
Terrine de poisson
1小时
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1小时 45 分钟
Cake aux petits pois, lardons et comté
1小时 15 分钟
Gougères au jambon fumé et reblochon
55 分钟
Gaspacho concombre et pomme
10 min
Pannacotta feta et coulis de poivron
2小时 40 分钟
Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
20 分钟
Avocado toast et œuf mollet
15 分钟
Verrine aux trois poivrons
55 分钟