Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 échalote, coupée en quatre
- 1 c. à café de vinaigre de cidre
- du sel
- du poivre moulu
- 10 g de gingembre frais, coupé en morceaux d'1 cm
- 200 g de mangue coupée en morceaux de 3 cm
- 1 citron vert, 2 pincées de zeste et 3 c. à soupe de jus
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 100 g de mélange de jeunes pousses de salade
- 4 radis roses non pelés, coupés en rondelles
- fleurs comestibles de moutarde (optional)
- 400 g de viande de bœuf (rond de gîte), coupé en tranches fines
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1196 kJ / 285 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 17 g
替代食谱
Show allEric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25小时 10 分钟
Flans de petits pois
1小时
Verrines "toutes vertes"
30 分钟
Roulés d'aubergine
35 分钟
Taboulé de quinoa
35 分钟
Salade d'été
10 分钟
Salade d'hiver
35 分钟
Lentilles en salade
1小时
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5小时 30 分钟
Vol-au-vent aux champignons
45 分钟
Salade de tomates au pesto de roquette
20 分钟
Crumble de tomates
50 分钟