Cake pops de chocolate

Name: Cake pops de chocolate
Prep time: 50 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 20 pieza
Ingredients: 100 g de avellanas tostadas; 120 g dátiles deshuesados; 2 huevos; 30 g de aceite vegetal; 1 cdita de esencia de vainilla; 200 g de suero de leche; 100 g de harina de trigo; 30 g de cocoa en polvo; 1 cdita de bicarbonato de sodio; 1 cdita de polvo para hornear; 1 - 2 pizca de sal; 15 g de frambuesas liofilizadas; 50 g de almendras peladas; 100 g de crema de cacahuate, con trozos; 400 g de chocolate amargo; 3 cda aceite vegetal

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Prep. 50 min

Total 4 h 50 min

20 pieza

Ingredients

Pastel de chocolate

de avellanas tostadas
100 g
dátiles deshuesados en mitades
120 g
huevos
2
de aceite vegetal
30 g
de esencia de vainilla
1 cdita
de suero de leche (buttermilk)
200 g
de harina de trigo
100 g
de cocoa en polvo
30 g
de bicarbonato de sodio
1 cdita
de polvo para hornear
1 cdita
de sal
1 - 2 pizca

Cake pops

de frambuesas liofilizadas
15 g
de almendras peladas
50 g
de crema de cacahuate, con trozos sin azúcar
100 g
de chocolate amargo en chispas (ver tip)
400 g
400 g de chocolate blanco, en chispas (ver tip)
aceite vegetal
3 cda
coco rallado, sin endulzante (optional) tostado para decorar
chochitos de colores (optional) para decorar