Salade poire-bacon, sauce à la moutarde

Salade poire-bacon, sauce à la moutarde

4.7 32 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

de noix décortiquée
50 g
d'huile d'olive extra vierge
40 g
de moutarde de Dijon
50 g
de vinaigre de cidre
20 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
d'eau
500 g
de poires non pelées, coupées en huit
500 g
de bacon coupé en cubes (1 cm)
100 g
de feuilles de salade verte
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 702 mg

Protein 7 g

Calories 1803 kJ / 430 kcal

Fat 35 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 18 g

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