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Bolinha de mandioca recheada
Prep. 20 min
Total 45 min
24 unidades
Ingredients
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queijo parmesão cortado em pedaços60 g
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sobras de pão100 g
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dentes de alho2
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salsinha fresca somente as folhas2 ramos de
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linguiça calabresa sem pele e cortada em pedaços100 g
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mandioca descascada, cortada em pedaços de aprox. 2 cm e sem o fio central500 g
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água1000 g
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sal1 ½ c. chá de
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gema de ovo1
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pimenta do reino em pó1 pitada
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farinha de trigo20 g
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queijo muçarela cortado em cubos pequenos60 g
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ovos batidos, para empanar2
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óleo q. b. para fritar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidade
Sodium
104 mg
Protein
4 g
Calories
322 kJ /
77 kcal
Fat
4 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
9 g