Pain au lait

4.7 17 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

30 tranches

Ingredients

de beurre non salé coupé en morceaux, plus un supplément pour beurrer
50 g
de lait
300 g
de levure instantanée sèche
2 c. à thé
20 g de levure fraîche, émiettée
de sucre au goût
20 - 60 g
de farine tout usage
550 g
de sel
1 ½ c. à thé
œuf légèrement battu pour le glaçage
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Sodium 124.3 mg

Protein 2.6 g

Calories 390.5 kJ / 93.3 kcal

Fat 2 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Atelier Découverte 25 Recipes
Canada

Choix des portions 17 Recipes
Canada

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 Recipes
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Maître Boulanger 10 Recipes
Canada

You might also like...

Show all

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

1小时 20 分钟

Focaccia

Focaccia

3小时

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4小时 40 分钟

Mini pains aux courgettes et au chocolat

Mini pains aux courgettes et au chocolat

1小时 40 分钟

Muffins aux dattes et à la cassonade

Muffins aux dattes et à la cassonade

1小时 15 分钟

Rouleaux à la cannelle et à la citrouille

Rouleaux à la cannelle et à la citrouille

3小时 40 分钟

Pains à hamburger à la stout

Pains à hamburger à la stout

3小时

Pain Bannock

Pain Bannock

45 分钟

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4小时 30 分钟

Challah

Challah

3小时 10 分钟

Levain de blé aux pommes

Levain de blé aux pommes

72小时 20 分钟

Pain portugais

Pain portugais

3小时 45 分钟

Show all