![Pay de plátano cremoso TM6 Pay de plátano cremoso TM6](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b582582c-d857-4143-8c80-63d9f0afc5d5/Derivates/a5415627-82c8-4ba9-82ab-baa2967d0622.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Base para pay
- 130 de galletas, tipo María
- 60 g de azúcar refinada
- 75 g de mantequilla sin sal, derretida
Crema pastelera
- 120 g de azúcar refinada
- 40 g de fécula de maíz
- 440 g de leche
- 4 yemas de huevo
- 40 g de mantequilla sin sal
- 1 cditas de extracto de vainilla natural
Crema batida
- 60 g de azúcar refinada
- 150 g de queso crema, a temperatura ambiente
- 250 g de crema para batir (30-40% grasa), muy fría (ver tip)
- ½ cdita de extracto de vainilla natural
Montaje
- 2 plátanos, semi maduros y en rebanadas (1-2 mm)
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1592 kJ / 379 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 22 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 155 mg
替代食谱
Show allSerradura (Badajoz)
12小时 15 分钟
Bolitas de nuez
30 min
Tarta de queso marmolada
4小时 30 分钟
Tarta de queso con lunares de chocolate (Polka dot cheesecake)
13h 20 min
Pay de limón sin gluten
4小时 20 分钟
Gelatina de cajeta
4小时
Tamales dulces de pasas
2小时
Tarta de chocolate blanco con frambuesas
2小时
Cheesecake de frutos rojos
2小时 30 分钟
Melocotones en almíbar
20 min
Carlota de limón
5小时
Sago con frutas
50 min