Tacos z szarpanym mięsem z kaczki

Tacos z szarpanym mięsem z kaczki

4.4 23 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 40 min

16 sztuk

Ingredients

nóg z kaczki, ze skórą, z kością (ok. 200 g każda)
5 - 6
miodu
50 g
sosu sojowego
45 g
soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa i tortilli
¾ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
½ łyżeczki
białego wina, wytrawnego
125 g
ogórka
130 g
czerwonej cebuli
50 - 60 g
cebuli szalotki przekrojonej na pół
80 g
ząbki czosnku
3
korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
10 g
oleju plus dodatkowa ilość do posmarowania tortilli
10 g
śliwek suszonych, bez pestek
120 g
wody
100 g
pomidorów, z puszki (krojonych lub w całości)
400 g
octu ryżowego
10 g
sosu sriracha
20 - 40 g
tortilli pszennych (Ø ok. 25 cm)
8

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Calories 227 kcal / 951.2 kJ

Protein 17.3 g

Fat 10.1 g

Carbohydrates 15.4 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 2.3 g

Sodium 441.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SMAKI WAKACJI II 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Coleslaw

15 min

Surówka z kapusty pekińskiej i koperku

5 min

Sałatka brokułowa

30 min

Surówka z kiszonej kapusty

15 min

Krokiety z mięsem i pieczarkami

1 h 15 min

Coleslaw z czerwonej kapusty

15 min

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2 h

Surówka z młodej kapusty

20 min

Sakiewki ze szpinakiem i serem feta

50 min

Sałatka grecka z dressingiem z serem feta

35 min

Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

25 min

Paszteciki krucho-drożdżowe z mięsem i kaszą jęczmienną

1 h 30 min

Show all