Cassoulet mexicain

Cassoulet mexicain

4.7 177 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
100 g
d'huile d'olive
20 g
d'épices à chili
1 c. à café
de poivron rouge coupé en brunoise
100 g
de tomates concassées en conserve
800 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
5 pincées
de saucisses de Toulouse coupées en rondelles (1,5-2 cm)
400 g
de chorizo coupé en rondelles
100 g
de grains de maïs en conserve
150 g
de haricots blancs en boîte rincés et égouttés
700 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2036 mg

Protein 34.3 g

Calories 3208 kJ / 769.5 kcal

Fat 49.8 g

Fibre 11.8 g

Saturated Fat 16.8 g

Carbohydrates 45.3 g

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