Pastel de turrón y chocolate

Pastel de turrón y chocolate

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Prep. 20 min

Total 3 h 50 min

12 raciones

Ingredients

Pastel

de turrón de Jijona blando en trozos
150 g
de nata (35% de grasa)
500 g
de azúcar
35 g
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
120 g
de brandy (optional)
30 g
bizcochos de soletilla
24
de leche
250 g

Cobertura

de nata (35% de grasa)
75 g
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
75 g
de mantequilla
35 g
de cacao puro en polvo (para espolvorear)
1 cucharadita

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7.1 g

Calories 2127 kJ / 509 kcal

Fat 37.8 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 35.2 g

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