Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

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Prep. 10 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

d'eau
1100 g
de sel et 1-2 pincées
½ c. à café
de riz basmati
200 g
de filets de poulet, sans peau coupés en morceaux (2-3 cm)
400 g
de poivre moulu
1 - 2 pincées
d'oignons coupés en deux
250 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
30 g
de concentré de tomate
1 c. à soupe
de paprika en poudre
1 c. à café
de cumin en poudre
½ c. à café
de poivron rouge coupé en morceaux
180 g
d'olives vertes dénoyautées
60 g
cube de bouillon de poule
½
1 c. à café de fond de volaille maison

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1012.3 mg

Protein 29 g

Calories 1687.5 kJ / 403.3 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 43.8 g

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