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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 portions
Ingredients
-
d'huile d'olive20 g
-
d'asperges vertes coupées en morceaux (3 cm)1000 g
-
gousses d'ail2
-
de sucre en poudre10 g
-
d'oignon coupé en deux (1 petit oignon)60 g
-
de beurre coupé en morceaux100 g
-
de pommes de terre coupées en morceaux150 g
-
d'épinards surgelés décongelés et égouttés100 g
-
d'eau400 g
-
cube de bouillon de légumes émietté1
-
de noix de muscade en poudre1 pincée
-
de jus de citron10 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de pignons de pin30 g
-
piment rouge frais égrené, haché1
-
de crème liquide, 30% m.g. min.150 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
706 mg
Protein
6 g
Calories
1379 kJ /
330 kcal
Fat
4 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
14 g
Carbohydrates
11 g
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