Courgettes farcies au canard

Courgettes farcies au canard

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Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

courgettes rondes
4
de sel
6 pincées
de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
200 g
d'eau
500 g
de lait
100 g
de poivre moulu
2 pincées
d'échalotes coupées en deux
40 g
de persil frais, équeuté
10
de graisse de canard
30 g
cuisses de canard confites en conserve
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 3212 mg

Protein 37 g

Calories 2298.5 kJ / 550.5 kcal

Fat 37.5 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 13.8 g

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