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Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Ingredients
-
d'eau1500 g
-
de riz noir sauvage100 g
La béchamel
-
de beurre en dés30 g
-
de farine de blé25 g
-
de lait d'avoine200 g
-
de crème de soja200 g
-
du sel
-
du poivre moulu
Les légumes
-
d'oignon coupé en quatre100 g
-
gousses d'ail2
-
de céleri coupées en rondelles3 branches
-
de carottes détaillées en cubes230 g
-
de patates douces détaillées en cubes75 g
-
de bouillon de légumes1 cube
-
de thym frais effeuillées3 branches
-
d'eau750 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de fleurettes de brocoli125 g
-
de champignons de Paris frais coupés en deux100 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
7 g
Calories
1173 kJ /
280 kcal
Fat
12 g
Carbohydrates
33 g
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