Mousse helado de praliné de almendras

Mousse helado de praliné de almendras

5.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 5 h 25 min

8 raciones

Ingredients

Praliné de almendras

de azúcar
150 g
de agua
40 g
de almendras crudas sin piel
100 g

Crema montada

de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa, muy fría
400 g

Relleno y armado

de queso crema
200 g
de leche condensada
400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 10.4 g

Calories 2610 kJ / 623.7 kcal

Fat 34.5 g

Carbohydrates 68.1 g

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