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Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
de graine de couscous100 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
d'huile d'olive15 g
-
d'eau600 g
-
de cerfeuil frais10 brins
-
le jus d'un citron jaune
-
de fromage blanc nature100 g
-
de fromage frais50 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de fenouil coupé en morceaux200 g
-
de haricot vert frais coupés en tronçons350 g
-
d'asperges blanches coupées en tronçons250 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
592.5 mg
Protein
11.3 g
Calories
1335.3 kJ /
317.3 kcal
Fat
9.8 g
Fibre
6.8 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
41.3 g
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