Pain à la farine de châtaigne

Pain à la farine de châtaigne

3.0 24 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 10 min

6 parts

Ingredients

d'eau
160 g
de levure boulangère fraîche
8 g
de cassonade
5 g
de farine de blé T 55, et 20 g pour le plan de travail
250 g
de farine de châtaigne (en magasin bio), et 20 g pour fariner le pain
125 g
de sel
1 c. à café
de beurre mou
10 g
d'œuf légèrement battu (environ ½ œuf)
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7 g

Calories 1145 kJ / 273 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pain cocotte

Pain cocotte

2 h 20 min

Fougasse à la tomate et au chorizo

Fougasse à la tomate et au chorizo

3 h 20 min

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4 h 25 min

Pain pide (pain turc)

Pain pide (pain turc)

2 h

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4 h 15 min

Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

2 h 10 min

Muffins anglais

Muffins anglais

4 h 10 min

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

1 h 40 min

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2 h

Pains turcs

Pains turcs

2 h 15 min

Pain de mie vapeur sans croûte

Pain de mie vapeur sans croûte

3 h 10 min

Pain énergie aux graines

Pain énergie aux graines

7 h 25 min

Show all