Soufflé aux épinards et deux fromages

Soufflé aux épinards et deux fromages

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Prep. 5 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

de parmesan coupé en morceaux
30 g
de beurre et un peu pour les moules
20 g
d'épinards frais
200 g
de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
40 g
de fromage blanc 20 % m.g.
200 g
de fécule de maïs
15 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de basilic frais
6 feuilles
œufs blancs et jaunes séparés
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 971 kJ / 233 kcal

Fat 16 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 6 g

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