![Bramborové rolky se sýrem a pažitkovým dipem Bramborové rolky se sýrem a pažitkovým dipem](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4d3426bb-de12-4d4d-8751-e43bcddbefd5/Derivates/3ea39cf2-7a9a-4e20-9177-086f986f3adb.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bramborové rolky se sýrem
- 500 gramů vody
- 2 čajové lžičky soli
- 330 gramů brambor, moučných, oloupaných a nakrájených na kousky (3 cm)
- 60 gramů šalotky, napůl
- 15 gramů hub shiitake, sušených, namočených ve vroucí vodě po dobu 30 minut a potom vymačkaných
- 20 gramů másla, na kousky
- 1 vejce
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
100
gramů italského sýru taleggio, na kousky (2 cm)
or 100 gramů čedaru, na kousky (2 cm) - 275 gramů listového těsta
- hladká mouka, pro poprášení
Pažitkový dip
- 200 gramů zakysané smetany
- worcesterskou omáčku - pár kapek (dle chuti)
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- ½ svazku pažitky, čerstvé, jemně nakrájené, plus extra na servírování
- ¼ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
- Nutrition
- per 1 kus
- Calories
- 1317 kJ / 315 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 2.9 g
替代食谱
Show allLehce orestované zelené fazolky
25 分钟
Těstovinový salát se sušenými rajčaty
1小时 40 分钟
Bramborový salát s červenou řepou
40 分钟
Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce
45 分钟
Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou
1小时
Žampióny s bylinkovým mascarpone
35 分钟
Vaječné sufflé s uzeným masem
40 分钟
Portugalská zelená vejce
无评分
Vejce se žampiónovou náplní
40 分钟
Polentové koláčky (bez lepku)
1小时
Salát s quinou a granátovým jablkem
无评分
Růžovo-zelené roládky
2小时 30 分钟