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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Compotée de poires, roquefort et granola salé
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Ingredients
Le granola salé
-
de noisettes décortiquées25 g
-
de cacahuètes, grillées et salées30 g
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de blanc d'œuf20 g
-
de flocons d'avoine75 g
-
de ras el-hanout1 c. à café
-
du sel
-
du poivre moulu
La compotée
-
de poires en cubes400 g
-
étoiles de badiane2
La crème fouettée
-
de mascarpone1 c. à soupe
-
de crème liquide 30-40% m.g. bien froide200 g
-
de roquefort200 g
-
du sel
-
du poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
17 g
Calories
2613 kJ /
625 kcal
Fat
49 g
Carbohydrates
26 g
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