Velouté patate douce et orange

Velouté patate douce et orange

4.5 201 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

8 portions

Ingredients

orange zeste et jus
1
de gingembre frais coupé en morceaux
15 g
de blanc de poireau coupé en tronçons
120 g
de beurre
30 g
de cannelle en poudre
½ c. à café
cube de bouillon de légumes 100% végétal
1
d'eau
600 g
de patates douces épluchées et coupées en dés
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 8 portions

Protein 2 g

Calories 515 kJ / 122 kcal

Fat 4 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 20 g

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