Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras

Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras

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Prep. 15 min

Total 5 h

10 porciones

Ingredients

Esponjado de guanábana

aceite vegetal el necesario para engrasar
de guanábana solo la pulpa sin semillas
300 g
de azúcar
120 g
de jugo de limón, recién exprimido
10 g
de agua
80 g
claras de huevo (aprox. 90 g)
3
de grenetina en polvo
1 ½ sobres

Salsa de zarzamoras<br>

de zarzamoras frescas
250 g
de piloncillo molido
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 10 porciones

Sodium 197 mg

Protein 21 g

Calories 4460 kJ / 1062 kcal

Fat 5 g

Fibre 20 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 247 g

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