Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de cheddar, coupé en morceaux
Le guacamole
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 100 g d'oignons, coupés en deux
-
1
piment frais, coupé en deux et épépiné,
or 1 c. à café de sauce au piment, type Tabasco® - 1 gousse d'ail
- 100 g de tomates, coupées en quatre
- 450 g d'avocats (2-3 avocats), bien mûrs et dénoyautés
- 30 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de jus de citron vert
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
Le chili
- 300 g d'oignons, coupés en deux
- 5 gousses d'ail
- 30 g d'huile végétale
- 750 g de viande de bœuf hachée
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 30 g de concentré de tomate
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 3 pincées de curcuma en poudre
- 1 c. à café de paprika doux
- 1 c. à soupe d'origan déshydraté
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 2 pincées de clous de girofle en poudre
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 30 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 540 g de haricots rouges en conserve (poids net égoutté)
- 250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3079 kJ / 742 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 58 g
- Fibre
- 10 g
替代食谱
Show allLasagne de courgette
1h 25 min
Poulet mariné cuit sur la braise
12小时
Porc aigre-doux
45 分钟
Filet mignon et pommes de terre au thym
40 min
Choucroute
1h 25 min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1小时 10 分钟
One-Pot-Pasta au jambon
25 min
Flan de poireaux à la pancetta
50 分钟
Echine aux échalotes et au thym
1小时 40 分钟
Farçou
2小时 20 分钟
Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati
50 分钟
Pintade farcie avec Betty
2小时