Tapenades variées

Name: Tapenades variées
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 bocal
Ingredients: 250 g d'olives noires dénoyautées; 3 gousses d'ail; 2 c. à soupe de câpres au vinaigre; 4 filets d'anchois à l'huile; 15 g d'huile d'olive; du poivre moulu; 80 g d'amandes décortiquées; 250 g d'olives vertes dénoyautées; 2 gousses d'ail; 2 c. à soupe d'huile d'olive; du poivre moulu; 4 brins de basilic frais

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Prep. 10 min

Total 10 min

1 bocal

Ingredients

Tapenade noire ou verte

d'olives noires dénoyautées (ou 400 g entières)
250 g
250 g d'olives vertes dénoyautées, (ou 400 g entières)
gousses d'ail (pour la tapenade noire)
3
2 gousses d'ail, (pour la tapenade verte)
de câpres au vinaigre (pour la tapenade noire)
2 c. à soupe
1 c. à soupe de câpres au vinaigre, (pour la tapenade verte)
filets d'anchois à l'huile (pour la tapenade noire seulement)
4
d'huile d'olive (pour la tapenade noire)
15 g
2 c. à soupe d'huile d'olive, (pour la tapenade verte)
du poivre moulu