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Salade de carottes, pesto de coriandre

Salade de carottes, pesto de coriandre
4.7 141 rating
Prep. 15 min
Total 35 min
6 portions
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Ingredients

  • de coriandre fraîche effeuillé
    1 bouquet
  • gousse d'ail
    1
  • d'amandes décortiquées
    30 g
  • d'huile d'olive
    50 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • d'eau
    600 g
  • de carottes en rondelles de 5 mm
    500 g
  • de cumin en poudre
    1 c. à soupe
  • le jus d'1/2 citron jaune

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g
Calories 531 kJ / 127 kcal
Fat 10 g
Carbohydrates 6 g

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