Velouté d'automne aux gambas

Velouté d'automne aux gambas

3.8 9 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

de sauge fraîche effeuillées
4 branches
d'oignon jaune coupé en deux
110 g
de beurre doux
10 g
de châtaignes cuites et pelées
250 g
de jus de canneberge
200 g
d'eau
700 g
de bouillon de volaille
1 cube
de pois mange-tout
250 g
de gambas crues, décortiquées
200 g
de crème liquide légère
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 14 g

Calories 852 kJ / 282 kcal

Fat 12 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes et veloutés 9 Recipes
France

You might also like...

Show all

Soupe de courgette et carotte au kiri

Soupe de courgette et carotte au kiri

35 min

Velouté de courgette

Velouté de courgette

25 min

Velouté de légumes

Velouté de légumes

35 min

Velouté de carotte au lait de coco

Velouté de carotte au lait de coco

50 min

Soupe onctueuse végétarienne

Soupe onctueuse végétarienne

45 min

Soupe de champignons marrons-bacon

Soupe de champignons marrons-bacon

50 min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40 min

Velouté de topinambour

Velouté de topinambour

45 min

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

40 min

Velouté de fenouil à la carotte blanche

Velouté de fenouil à la carotte blanche

40 min

Soupe de cresson aux œufs mollets

Soupe de cresson aux œufs mollets

25 min

Velouté de châtaignes et céleri

Velouté de châtaignes et céleri

40 min

Show all