Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les roulés de poulet
- 4 branches de persil frais
- 60 - 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 - 2 gousses d'ail
- 20 g de beurre
- 250 g de bouillon de légumes reconstitué
- 200 g de vin rouge
- 1 c. à café de romarin frais
- 800 g de pommes de terre, détaillées en cubes (2 cm env.)
- 600 g de blancs de poulet (4 blancs de 150 g chacun env.)
- 8 tranches de jambon cru
- 400 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en lamelles
La sauce
- 50 g de vin rouge
- 15 g de farine de blé
- 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2304 kJ / 548 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 6 g
替代食谱
Show allLasagne de courgette
1h 25 min
Poulet mariné cuit sur la braise
12小时
Porc aigre-doux
45 分钟
Filet mignon et pommes de terre au thym
40 min
Choucroute
1h 25 min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1小时 10 分钟
One-Pot-Pasta au jambon
25 min
Flan de poireaux à la pancetta
50 分钟
Echine aux échalotes et au thym
1小时 40 分钟
Farçou
2小时 20 分钟
Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati
50 分钟
Pintade farcie avec Betty
2小时