Svedesi

Name: Svedesi
Prep time: 30 min
Cook time: 7 h 30 min
Total time: 7 h 30 min
Yield: 10 pezzi
Ingredients: 60 g zucchero; ½ stecca di vaniglia; 300 g di latte intero; 3 tuorli; 30 g di amido di mais (maizena); 200 g di latte intero; 100 g zucchero; 5 g di lievito di birra fresco; 250 g di farina manitoba; 250 g farina tipo 0; 100 g di burro; 2 uova; 1 pizzico di sale; 1250 g di acqua; 30 g di succo di limone; confettura di albicocche