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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Couscous au poulet et aux aubergines
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
aubergines bio, coupées en deux dans le sens de la longueur, pédoncule retiré4
-
d'huile d'olive8 c. à soupe
-
de graines de couscous moyennes300 g
-
d'eau chaude300 g
-
oignon coupé en quatre1
-
hauts de cuisse de poulet, avec peau et os4
-
d'eau400 g
-
de bouillon de volaille2 cubes
-
de concentré de tomate2 c. à soupe
-
de ras el-hanout1 c. à soupe
-
de pois chiches en conserve cuits, rincés et égouttés200 g
-
de la sauce harissa à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
38 g
Calories
2964 kJ /
705 kcal
Fat
25 g
Carbohydrates
74 g
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