Galette fourrée jambon-champignons

Galette fourrée jambon-champignons

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Prep. 10 min

Total 40 min

8 portions

Ingredients

de gruyère coupé en morceaux
150 g
d'oignon coupé en deux
50 g
de beurre et un peu pour la poêle
50 g
de champignons de Paris frais coupés en quatre
150 g
de farine de blé
40 g
de lait
500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées
galettes de sarrasin
8
de jambon blanc
8 tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 936 mg

Protein 20.1 g

Calories 1498.6 kJ / 358.1 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 25 g

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