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Canelones de Bacalhau à Algarvia

Canelones de Bacalhau à Algarvia
4.6 38 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
8 doses
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Ingredients

Recheio
  • queijo mozarela cortado em pedaços
    200 g
  • cebola cortada em pedaços
    200 g
  • dentes de alho
    3
  • pimento vermelho cortado em pedaços
    200 g
  • azeite
    30 g
  • bacalhau demolhado e desfiado bem escorrido
    800 g
  • Sal q.b.
  • pimenta
    1 pitada de
  • natas
    200 g
  • canelones
    250 g
  • Azeite q.b. p/ untar
Molho
  • cebola
    80 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    30 g
  • pimento verde
    50 g
  • tomate em pedaços
    400 g
  • sal
    1 pitada de
Béchamel
  • leite
    600 g
  • farinha
    60 g
  • manteiga
    30 g
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 36 g
Calories 0 kJ / 487 kcal
Fat 23 g
Carbohydrates 35 g

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