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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
Prep. 45 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
de boulgour100 g
-
d'huile d'olive10 c. à soupe
-
d'eau125 g
-
oignons frais, coupés en deux2
-
de persil frais équeutés2 bouquets
-
de menthe fraîche effeuillé1 bouquet
-
de tomates (3 tomates env.), coupées en dés400 g
-
le jus d'un citron jaune
-
du sel
-
du poivre moulu
-
graines de couscous50 g
-
gousse d'ail pelée et dégermée1
-
d'oignon rouge pelé et coupé en deux75 g
-
de coriandre fraîche équeuté½ bouquet
-
de pignons de pin50 g
-
de quatre-épices1 c. à soupe
-
œuf1
-
de viande de bœuf hachée600 g
-
de yaourt à la grecque250 g
-
de graines de sésame50 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
40 g
Calories
3922 kJ /
939 kcal
Fat
63 g
Carbohydrates
45 g
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