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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pastel de fresas con chocolate
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
16 porciones
Ingredients
-
aceite en aerosol la necesaria para engrasar
-
cocoa en polvo la necesaria para espolvorear
-
de agua235 g
<br>Ingredientes secos
-
de harina de trigo225 g
-
de cocoa en polvo70 g
-
de bicarbonato de sodio5 g
-
de polvo para hornear3 g
-
de sal fina2 g
Batido de huevo<br>
-
huevos4
-
de azúcar refinada285 g
-
de esencia de vainilla10 g
-
de mayonesa natural190 g
-
de agua para lavar1000 g
Crema batida
-
de mantequilla en cubos100 g
-
de queso crema en cubos100 g
-
de crema para batir (30-40% grasa) fría600 g
-
de azúcar refinada180 g
-
de esencia de vainilla15 g
-
de queso mascarpone frío200 g
-
de fresas sin tallo400 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
331 mg
Protein
7 g
Calories
1977 kJ /
471 kcal
Fat
30 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
14 g
Carbohydrates
46 g
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