Lapin braisé au vin moelleux

Lapin braisé au vin moelleux

4.1 21 rating

Prep. 15 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

de fenouil détaillé en lanières
300 g
de carottes coupées en tronçons
300 g
de beurre
50 g
cuisses de lapin désossées (voir "Conseil(s)")
4
bouquet garni
1
de vin blanc moelleux
100 g
de fond de volaille reconstitué
300 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 47.5 g

Calories 1865 kJ / 445 kcal

Fat 23.3 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 9.5 g

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