Crema catalana

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Prep. 10 min

Total 40 min

8 raciones

Ingredients

de leche entera
1000 g
yemas de huevo
10
de azúcar
320 g
de maicena
40 g
de azúcar vainillado
1 cucharadita
1 cucharadita de vainilla líquida
de sal
1 pellizco
tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
2 - 3
canela en rama
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 89.9 mg

Protein 7.3 g

Calories 1320 kJ / 315 kcal

Fat 9.4 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 51.6 g

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